سيكار بالحوت والشعرية الصينية

[mahboba]

سيكار بالحوت والشعرية الصينية

سيكار بالحوت والشعرية الصينية:

زيت زيتون تقريبا نصف كاس

فلفلة حمراء مقطعة مكعبات
ضرس كبير ثوم
ملعقة كبيرة عامرة قزبور مقطع

2 حبات طماطم مقطعين مكعبات صغار

ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم خفيفة

4 ورقات الرند ( ورق موسى )

توابل : ملعقة كبيرة تحميرة + نص ملعقة صغيرة إبزار + سكنجبير + ملعقة صغيرة كمون + ملح + الحار حسب الذوق

نصف كيلو ورقة البسطيلة مقطعة على أربعة

حفنة زيتون أخضر مقطع

ربع حامضة مصيرة محيد ليها اللب ومقطعة مكعبات

نص باكية كبيرة شعرية الصينية

شمبنيون

بيضة للذهن

للتزيين:

فروماج محكوك

الطريقة 

سخني الزيت وعملي الكلمار يتقلى فيه حتى يطيب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
زولي الكلمار وفي نفس الزيت عملي الفلفل يدبال مزيان وضيفي عليه الثوم والقزبور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
غير تبدا تطلع ريحة الثوم ضيفي جميع التوابل

وحد 2 دقايق وضيفي الكروفيت والكلمار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خليهم وحد الشوية ثم ضيفي الطماطم وصلصة وخليهم يطيبو حتى تدبال مزيان وتجي بحال معسلة واحد الشوية

ضيفي الزيتون، الشامبنيون والحامض مصير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والشعرية بعد غليها في الماء من 2 الى 3 دقايق صفيها من الماء وقطعيها بالمقص
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خلطي الكل جيدااا وخلي الحشوة تبرد والنكهات تنساجم مع بعضها

قومي بتشكيل القنينطات بالطريقة العادية ولصقيها وذهنيها بالبيض ودخليها للفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مباشرة من بعد ما تخرجيهم من الفرن حكي عليهم شوية  الفروماج أحمر
ثم قدمي سيكار بالحوت والشعرية الصينية