مسمن الوردة محشو بالجبن بالصور

[mahboba]

مسمن الوردة محشو بالجبن بالصور

بالنسبة للعجين:
زلافة صغيرة فينو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
2 زلايف فورص
ملح
ماء دافئ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة العجين:
نعجنوها و ندلكوها مزيان نصيبو منها كويرات صغار

نغطيوهم ببلاستيك غذائي تايرتاحو ونوجدو الحشوة

بالنسبة للحشوة:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 بصلات كبار مشلضين نشحروهم في زيت ملح حتى يذبلو

ونضيفو 4 حبات فلفل مختلف الالوان مقطع مكعبات صغيرة

ونضيفو نصف ضامة البنة والابزار ملي تطيب الفلفل نزيدو الربيع مقطع نخليو الخليط حتى يبرد

ناخدو اناء اخر نديرو فيه حك جبلي 6 الفرماجات و فرماج احمر محكوك ومعيلقة هريسة حسب الذوق وزيتون اخضر مقطع

و نضيفو ليه البصل والفلفل ملي يبردو نخلطو الكل و نعمرو بيه الكرات كيفما الصور

ونكرصو العجين بخليط الزبدة اللينة والزيت وخميرة الحلوى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ملي نكملو نذهنوهم باصفر البيض مع الخل و نضع زيتونة سوداء في الوسط

بالصحة و الراحة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]